如何使用烤箱温度计

我们通常吃的烤箱里的美味食物离不开一种叫做烤箱温度计的帮助。它是如何使用的？

对于机械烘箱，调整后的温度与实际温度相差很大。通常实际温度会高30度，实际温度太高，烘烤后的甜点容易燃烧。因此，拥有一个快速升温的烤箱非常重要温度计。烤箱温度计，升温快，工艺精湛，可悬挂或竖立。有了它，我们可以很好地掌握烘烤温度。

烤箱温度计耐高温，但不防水，表盘上的水雾会影响读数，所以在水浴中烘烤时不要使用温度计。当食物放入烤箱时，温度会下降，这是正常的，因为食物吸收了烤箱的热量。15分钟后需要再次检查烤箱温度。这温度计耐高温，可用于烤箱。所以当我把食物放进烤箱后，温度计会留在烤箱里，以便观察烤箱温度的变化。但是，如果烘烤食品的水分含量太高，取出温度计因为这温度计不防水。

烤箱中每个位置的温度不同，所以温度计没有固定的位置，只要它靠近食物。读数方便，食物容易拿，通常放在烤箱底部的中间。

下表列出了烤箱温度和实际温度。

烤箱温度(上下)-实际温度([/K0/]显示温度)

105 - 135

120 - 150

135 - 170

180 - 230

使用烤箱温度计步骤:把烤箱温度计放进烤箱。？打开烤箱，调节到规定温度，预热。烤箱预热后，检查烤箱温度计中显示的温度。当烤箱的加热管从红色变暗时，预热完成。将蛋糕糊或饼干放入烤箱中烘烤，15分钟后检查温度计的温度。

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