许多人烘焙失败的主要原因是烤箱的温度没有得到很好的控制,这导致了被刻意制作的食物不够理想,特别是对于初学者来说,校准温度是非常必要的。事实上,烤箱的温度是不允许检查的,一旦这个问题解决了,新手也能做出精美的作品。
校准烤箱温度的方法是购买一个特殊的烤箱温度计,如下所示。
OT300烘箱温度计,架式温度计,直观方便;安全可靠,使用寿命长;高灵敏度,可直接放入烤箱。
每个烤箱的温度不同,有的可能更高,有的可能更低,所以较好买一个专用的烤箱温度计,掌握烘烤时间和温度,从而降低故障率。
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